Vanili | tanaman vanili modern

Vanili | tanaman vanili modern

 

Vanili (Vanilla planifolia) adl tanaman pnghsl bubuk vanili yg biasa dijadikan pewangi makanan. Bubuk ini dihasilkan dr buahnya yang berbentuk polong.

Tanaman vanili dikn pertama kali oleh orang-orang Indian di Meksiko, negara asal tumbuhan tersebut. Nm daerah dariI vanili adalah Panili atau Perneli.

Morfologi Vanili

Batang tumbuhan vanili kira-kira sebesar jari, berwarna hijau, agak lunak, beruas dan berbuku. Pnjng rata-rata 15 cm. Tumbuhan mlkt pd pohon atau tonggak yang telah disediakan.

Daun vanili mrpkn daun tunggal. Letaknya berslng-slng pd masing-masing buku. Wrnnya hijau trng, dengan kepnjngn 10-25 centimeter srt lbr 5-7 centimeter. Bentuk daun pipih, berdaging, bulat telur, jorong atau lanset dg ujung lancip. Tulang daun sejajar, tampak stlh daun tersebut tua atau mengering, sdngkn pd waktu daun masih muda tidak jls kelihatan.

Rangkaian bunga vanili adalah bunga tandan yang terdr dari 15-20 bunga. Bunga keluar dari ketiak daun bg pucuk batang. Bntk bunganya duduk, brwrn hijau-biru agak pucat, panjang 4-8 cm dan berbau agak harum.

Bunga vanili terdiri dari 6 daun bunga (3 sepal, 3 petal) yang terletak dalam dua lngkrn. Daun bunga bagian luar (sepal) sedikit lebih bsr drpd bagian dlm petal. Satu dr petalnya brbh bntk, mngglng seperti corong yang disebut bibir (rostelum).

Reproduksi

Di Meksiko tanaman vanili dapat berbuah karena ada serangga yg membantu penyerbukannya.

Putik pd bunga vanili trttp oleh bibir, shngg penyerbukan secara alamiah trhlng, kepala sari (anther) berisi dua butir tepung sari, ltknya lebih tngg drpd kepala putik. Keistimewaan dari bunga vanili yaitu kpl putiknya berisi cairan perekat. Bila tepung sari diletakkan disana akan sgr mnmpl & terjadilah pembuahan.

Bunga vanili yg [tlh|telah} mekar hanya dpt berthn satu hari. Jika bunga yg telah mekar itu tdk segera dikwnkn, akan layu dan kemudian rontok. Oleh sbb itu harusssrng keliling kebun untuk mngntrl perkmbngn vanili.

Saat yg baik untk mengawinkan bunga vanili adlpada pagi hari. Hari-hari basah & kering skl tidak baik untuk penyerbukan. Brhsl atau tidaknya penyrbkn akan tampak stlh dua atau tiga hari. Bunga yang berhasill diserbuki akan berubah wrnya mnjd lebih pucat. Enam buah daun bunganya akan layu ttp tangkai bunganya ttp mnmpl pd tandan bunga. Bunga yang tidak berhasil diserbuki akan gugur. Stlh terjadi pembuahan antr 10-15 buah, bunga pada tandan yang msh kuncup sebaiknya dipangkas, agar zat makanan yg dihisap oleh tumbuhan diakumulasikan pd pembentukan dan pmbsrn buah.

Pada waktu bunga mekar, pnjng bakal buah 2-4 centimeter dg garis tengah 5 mm. Satu minggu stlh penyerbukan bakal buah itu dpt mncp pnjng 8-10 cm. Lima minggu kemudian buah tlh mencapai pnjng mksml 20-25 centimeter, dengan garis tengah 1,5 cm. Setelah buah mencapai prkmbngn yang mksml, lima atau enam bulan kmdn buah akan masak.

Wrn buah mula-mula hijau muda, kmdn hijau tua disertai dg garis-garis kuning mnjlng matang. Buah yang telah matang berwarna coklat tua. Jk dibiarkan masak di pohon, buah akan pecah mnjd dua bagian, & mybrkn aroma vanili. Biji buah kecil-kecil, bnyk sekali jumlahnya, berwarna hitam & berukuran kira-kira 0,2 mm.

 

2019-02-10 19:44:11 * 2019-02-08 08:30:29

STOKbibit.com by CV Mitra Bibit
Produsen Bibit dan Benih Bersertifikat BPSB
*Juga ada Bibit Buah siap tanam batang besar, Mendukung COD/Bisa ambil sendiri, Luar Kota Ongkir murah bisa via Kereta,Kargo, Bus dll.
Call/sms/WA 082345555202 Alamat : Desa Bedono Karangduwur, Kec Kemiri, Kab. Purworejo Jawa Tengah, Link Google Map ada di menu Alamat ya.

Vanili | tanaman vanili modern adalah yang barusan kamu baca .

Tersedia bibit Unggul Berkualitas Produksi sendiri, Ada yang mau ditanyakan atau Konfirmasi ke WA Klik Disini

Luar kota Pengiriman bisa melalui JNE, JNT, POS dll atau Indah Cargo, Herona/ jasa KAI dll

Bingung atau mau datang langsung, tidak perlu kawatir bisa Cek langsung saja ke Alamat kami

Bagikan Artikel ini